طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ والجزر

تريد النساء تقديم أصناف طعام شعبية ولكن بمذاق غير تقليدي لذا تعد صينية البطاطس بالفراخ والجزر من الأكلات الجيدة التى يمكن أن تستعين بها المرأة لهذا الغرض.

نقدم لكم طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ والجزر بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل الكريب الحادق بشاورما الفراخ

زي المطاعم.. طريقة عمل استربس الفراخ المقرمش

مقادير صينية البطاطس بالفراخ :
بطاطس
فراخ
جزر
بصل
ثوم
كرفس
كرات
ملح
فلفل أسود
بهارات
كمون
جنزبيل
حبهان
ورق لورا
مستكة
مرقة دجاج
زبدة

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ والجزر :
* فى الكبة الكهربائية افرمي البصل والجزر والكرفس والثوم والملح والفلفل الأسود والتوابل المشكلة مع الكمون ثم يضاف الطماطم و يخفقوا جيدا مرة أخرى.
* تبلي الدجاج بالخليط ثم احشيه به ثم شوحى الدجاج فى الزبدة جيداثم ارفعي الدجاجة وشوحى البصل مكانها
* قطعي البطاطس حلقات و حمريها نصف تحميره فى الزيت وضعيها فى صينية الفرن مع الدجاج والملح والفلفل والزعتر والحبهان واللورى والمستكه والكمون والبهارات ومكعب مرقة وادخلي الفرن حتى اكتمال النضج وتقدم صينية البطاطس بالفرخ والجزر ساخنة