دقيق القمح الكامل غني أيضًا بالفيتامينات B-1 و B-3 و B-5 جنبًا إلى جنب مع الريبوفلافين والفولات.

كما أنه يحتوي على المزيد من الحديد والكالسيوم والبروتين والمواد المغذية الأخرى أكثر من دقيق الأبيض.

يحمي القلب.. تعرف على فوائد الخوخ

خبير يحذر من سمنة الأطفال: تؤدي لإصابتهم بمرض السكري

عندما تتناول نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، من المهم أن تحتوي السعرات الحرارية التي تتناولها على أكبر عدد ممكن من العناصر الغذائية.

نظرًا لعدم وجود اختلاف في السعرات الحرارية ، فإن اختيار دقيق كثيف العناصر الغذائية سيضيف إلى نظامك الغذائي الصحي بدلاً من التراجع عنه.

فوائد دقيق القمح الكامل

توفر الحبوب الكاملة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف ومركبات نباتية صحية أخرى.

قد يقلل تناول الحبوب الكاملة من خطر الإصابة بأمراض القلب ، خاصةً عندما تحل محل الحبوب المكررة.

كجزء من نظام غذائي صحي للقلب ، قد تساعد الحبوب الكاملة في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.