يُستخدم كورونا طويل الأمد لوصف الأعراض التي تستمر لمدة تزيد عن 4 أسابيع بعد الإصابة بفيروس كورونا، حيث يوجد هناك عدد من العلامات الجسدية والعقلية المحتملة لفيروس كورونا الطويل، مثل التعب وضيق التنفس وضباب الدماغ والقلق والاكتئاب وآلام العضلات.
ويمكن أن يلعب النظام الغذائي الصحيح دورًا مهمًا في تخفيف بعض هذه الأعراض والمساعدة في عملية الشفاء، سيساعد عضلاتك على إعادة البناء والحفاظ على نظام المناعة لديك وزيادة مستويات الطاقة لديك، أهم شيء هو تناول نظام غذائي صحي متوازن.
نظام غذائي صحي لمرضي كورونا طويلة الأمد
-كربوهيدرات الحبوب الكاملة
التعب هو أحد الأعراض الرئيسية الطويلة لـ COVID، إذا كنت تشعر بالتعب طوال الوقت ، فإن نوع الكربوهيدرات الذي تتناوله يمكن أن يؤثر على مستويات الطاقة لديك، لقد وجدت الدراسات أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات البسيطة يمكن أن تحسن الإدراك ، وتحسن الحالة المزاجية وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
اختر كربوهيدرات الحبوب الكاملة لتوفير مستوى ثابت من الطاقة طوال اليوم، وتشمل هذه الشوفان الكامل والقمح الكامل والشعير الكامل والكينوا والأرز البني.
-نكهات قوية للطعم والرائحة
من الأعراض الشائعة الأخرى بين المصابين بفيروس كورونا لفترات طويلة فقدان أو تغير حاسة التذوق والشم، يوصي خبراء التغذية بإيقاظ حاسة التذوق عن طريق إدخال نكهات قوية في وجباتك، يمكنك تضمين التوابل والحمضيات والأجبان في نظامك الغذائي لإضافة نكهة.
يمكن أن يؤدي صراع الروائح والمذاق أيضًا إلى إعاقة شهيتك وقد تشعر بالرغبة في عدم تناول الطعام على الإطلاق، إذا كنت تفقد الوزن بسبب ضعف الشهية ، فحاول تناول كميات صغيرة من الطعام بعد كل بضع ساعات، سيضمن ذلك أنك تغذي نفسك بالأطعمة الصحية التي ستساعد في تحسين صحتك.
-الأطعمة الغنية بالألياف والبروبيوتيك لصحة الأمعاء
تكمن غالبية جهاز المناعة في الأمعاء ، وتعتبر صحة الأمعاء مهمة للمناعة، لهذا يجب أن يكون لديك توازن جيد لبكتيريا الأمعاء في جسمك، يمكن القيام بذلك عن طريق تناول الأطعمة التي تدعم الميكروبيوم الصحي، وتشمل هذه الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والمكسرات والبذور والأطعمة بروبيوتيك وتشمل هذه الخضار الملفوف واللفت والبصل والثوم. البقوليات مفيدة أيضًا ، خاصة العدس والفول، المكسرات والبذور مفيدة ، وخاصة بذور الكتان المطحونة،كما أن الزبادي يزيد من عدد بكتيريا الأمعاء النافعة.
يمكن أن تساعد مكملات البروبيوتيك أيضًا في تحسين أعراض القناة الهضمية المرتبطة بـ COVID، يمكن أن تكون مكملات فيتامين د مفيدة أيضًا لصحتك، وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) كانوا أكثر عرضة لاختبار فيروس كورونا. علاوة على ذلك ، فإن أولئك الذين لديهم معدلات عالية من نقص فيتامين (د) ، والذين عانوا من فشل تنفسي حاد ، كانوا أكثر عرضة للوفاة.
المصدر: timesofindia