تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، من أفضل الأطعمة التي تساعدك على إنقاص الوزن، وغالبًا ما تكون الأطعمة الليفية منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعدك على الشعور بالشبع بعد الوجبة، ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

وقد تؤدي النظم الغذائية إلى نتائج قصيرة المدى ولكن من الصعب الحفاظ عليها، وفي النهاية تحرمك من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال الأكل المتوازن.

وإذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فإن أهم شيء يمكنك القيام به هو تناول الطعام بوعي، نتيجة لذلك يجب أن يكون اختيار الأطعمة المناسبة هو هدفك، وإليك قائمة من 6 عناصر غذائية يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.

-اليقطين
يحتوي هذا الخيار الغني بمضادات الأكسدة على عدد قليل من السعرات الحرارية وغني بالمغذيات، وعلى الرغم من أن الكوب الواحد يحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية فقط إلا أنه غني بالفيتامينات والمعادن، بيتا كاروتين، كاروتينويد والذي يستخدمه الجسم لصنع فيتامين أ ويعطي اليقطين لونه البرتقالي اللامع، والقرع كثيف المغذيات وخالي من الكوليسترول والصوديوم وخالي من الدهون، ويحتوي 100 جرام من اليقطين الخام على 26 سعرًا حراريًا فقط، ولهذا السبب يعتبر القرع إضافة رائعة لأي نظام غذائي لإنقاص الوزن.

-الجوز
الجوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية للقلب بشكل خاص عند مقارنتها بالرقائق أو المعجنات، وتحتوي أونصة واحدة على 4 جرامات من البروتين و2 جرام من الألياف ويقل عدد السعرات الحرارية فيها عن 200. ويمكن للجوز أن يساعد في إرضاء آلام الجوع التي قد تكون عانيت منها في الماضي، وتحتوي على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة أكثر من العديد من المكسرات الأخرى ، بما في ذلك الفول السوداني وجوز الشجرة.

-اللبن الرائب
اللبن الرائب يحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك والبكتيريا المفيدة التي تساعد على تحسين الهضم وصحة الأمعاء، ويحسن الهضم امتصاص العناصر الغذائية مما يساعد على منع زيادة الوزن، فهو مصدر غني بالبروبيوتيك للمساعدة في تنظيم القناة الهضمية الصحية وغيرها من العناصر الغذائية المهمة بما في ذلك البروتين، ويمكن أن يكون هو الغذاء المفضل لأولئك الذين يتطلعون إلى فقدان دهون المعدة والحصول على بطن مسطحة. وإن كونك غنيًا بالمعادن وخاصة الكالسيوم ، يساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الدهون الزائدة، وتحتوي حصة 100 جرام من اللبن الرائب على حوالي 1.7 جرام من الدهون المشبعة.

-البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة منخفضة السعرات الحرارية ويجب أن تحل محل البطاطا العادية الغنية بالنشا كلما أمكن ذلك، وهي أيضًا خضروات جذرية غنية بالألياف وتحتوي على الكثير من الماء، لذا فهي سهلة الهضم، وعلى الرغم من أن كوبًا من البطاطا الحلوة المهروسة يحتوي على 249 سعرة حرارية فقط، إلا أنه يمكن أن يمنحك إشباع وجبة كاملة.

-الحمص
الحمص غني بالبروتين والألياف، مما يساعد على إنقاص الوزن، والألياف تبقيك ممتلئًا لفترة أطول وتساعد في الحفاظ على صحة أمعائك من ناحية أخرى، فإن البروتين يشبع جوعك، كما تم اكتشاف أن الأشخاص الذين تناولوا الحمص لديهم فرصة أعلى بنسبة 53٪ في الحصول على مؤشر كتلة جسم صحي وأن تناول الحمص كل يوم يزيد من فقدان الوزن بنسبة 25٪.

-العدس
يمكن أن تساعدك البروتينات النباتية مثل العدس، على إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف. وتعتبر هذه اللدغات المليئة بالبروتين من العناصر الغذائية النباتية إضافة رائعة للشوربات أو السلطات لأنها تعطي الوجبة قيمة أكثر بكثير، والعدس من الأطعمة الغنية بالألياف والممتازة لفقدان الوزن واتباع نظام غذائي صحي شامل حيث يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية لكل نصف كوب و 8 جرامات من الألياف.

المصدر: timesofindia