تعتبر طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للرجيم من الوصفات لايت والشهيرة المشهور بها المطبخ الفرنسي، وهي شهية وصحية للغاية لمن يتبعون حمية غذائية مناسبة للكبار والصغار ومرضى السكري بالتحديد لأنها منخفضة السعرات الحرارية .
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للرجيم، وهي أحد الحلي الفرنسية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في وقت قصيلار ا يتعدى سوى ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوال 6 أشخاص.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم
مقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم :
2 كوب دقيق
كوب سكر
5 ملاعق كبيرة كاكاو خام
ملعقة بايكينغ باودر
½1كوب زبادي لايت
⅓كوب زيت ذرة
2 ذلال بيض
فانيليا
رشة ملح
طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم :
- يوضع الدقيق، السكر البودرة، زلال البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفق قليلاً ثم نضع الكاكاو، اللبن، وزيت الذرة ورشة الملح ونخفقهم حتى تتماسك المكونات.
- نحضر قالب وندهنه بقليل من الزيت، ونرشه بقليل من الدقيق ونضع خليط كيكة الشوكولاتة في القوالب.
- ندخل القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم نخرجها ليبرد ثم نقدمها في طبق التقديم .