يعد البرجر من الأكلات السريعة المحببة في فصل الصيف لذك تقدم لك اليوم طريقة عمل ميني برجر…

المقادير
دجاج مفروم - كيلوجرام
ثوم مهروس - 3 فصوص
بقدونس مفروم - نصف كوب
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
ريحان - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - رشة
بقسماط - نصف كوب
زيت - ملعقتان كبيرتان
خبز برغر - 6
جبن - 6 شرائح
طماطم مقطعة إلى دوائر - 6 شرائح
خس - 6 أوراق

الطريقة
1- اخلطي في وعاء الدجاج مع الثوم، البقدونس، اوريغانو ،الريحان، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود المطحون.

2- ضعي البقسماط في وعاء صغير.

3- شكلي خليط الدجاج إلى 6 أقراص ثمّ غمسيها بالبقسماط.

4- سخني الزيت في مقلاة على النار ثمّ اقلي أقراص الدجاج لحوالى 10 دقائق حتى تنضج من الجهتين.

5- ضعي في كل خبز برغر شريحة خس، طماطم، قرص دجاج ثمّ الجبن.

6- قدمي البرجر ساخناً على مائدتك.