الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

في يوم أفريقيا.. الاتحاد يحتفي بـ الكشري المصري |شاهد

صدى البلد

احتفل الاتحاد الإفريقي بـ “ الكشري المصري ” وذلك عبر الصفحة الرسمية لـ  الاتحاد الإفريقي عبر تويتر ،  فى يوم إفريقيا الذى يحتفل العالم به ، حيث يصادف هذا اليوم الذكرى السنوية لتأسيس منظمة الوحدة الإفريقية التي أصبحت الآن الاتحاد الإفريقي . 

وغرد الاتحاد الافريقى " “هل تعلم أن الكشري هو الطبق الوطني في مصر وطعام شائع على نطاق واسع؟ وهي عبارة عن مزيج من الأرز والعدس والمكرونة والحمص. شارك معنا طبقك المفضل ” .

و يعد السبب وراء الاحتفال بيوم أفريقيا في 25 مايو من كل عام، إلى تصميم شعب القارة السمراء على تحرير نفسه من سيطرة واستغلال الأجانب، وتم اختيار هذا اليوم بالتحديد للاحتفال بيوم أفريقيا لأنه يمثل الذكرى السنوية لتأسيس منظمة الوحدة الأفريقية فى 25 مايو 1963، حيث وقعت 32 دولة أفريقية مستقلة فى ذلك اليوم الميثاق التأسيسى فى أديس أبابا بإثيوبيا، وفى عام 2002، أصبحت منظمة الوحدة الأفريقية (OAU) والتي تعرف حالياً باسم «الاتحاد الأفريقى (AU)».

ويعد يوم أفريقيا فرصة للاحتفال بالإنجازات الاجتماعية والاقتصادية للقارة وبما يتماشى مع موضوع الاتحاد الأفريقي لعام 2022 «تعزيز المرونة في التغذية والأمن الغذائي في القارة الأفريقية»، علماً أن وكالة التنمية التابعة للاتحاد الأفريقي في نيباد، أقامت احتفالًا عبر الإنترنت ركز على المضي قدماً في جدول الأعمال هذا.

ويسعى عام التغذية في الاتحاد الأفريقي إلى إرادة سياسية واستثمارات أكبر لمواجهة التحديات فوفقاً لنتائج دراسة عن الجوع في أفريقيا، وتشير التقديرات إلى أن البلدان الأفريقية تخسر ما بين 1.9 و16.5٪ من الناتج المحلي الإجمالي بسبب نقص تغذية الأطفال، كما تشير التقديرات إلى أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية معرضون لخطر فقدان أكثر من 10٪ من الكسب المحتمل طوال حياتهم.

وذلك بالإضافة إلى تحديات سوء التغذية الحالية، فقد كشفت الأزمة الصحية العالمية لـ Covid-19 بشكل كبير عن الضعف الاقتصادي للبلدان الأفريقية ونقاط الضعف في نظمها الصحية والغذائية، فكان الثمن الذي يجب دفعه مقابل إبقاء الفيروس في مأزق، في العديد من البلدان الأفريقية، على حساب المكاسب التي تحققت في الحد من سوء التغذية، وفقاً لموقع «أفريقيا بيزنس».