EN
قدمت الشيف نورهان ميشيل في برنامج "سفرة دايمة" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل بطاطس مقرمشة مع الصوص الكريمي .مقادير بطاطس مقرمشة مع الصوص الكريمي :
كيلو بطاطس مقطعة زجزاج متساوية ( للقلي)
لتر ماء ـ ملح ـ 100 ملي خل
( الصدمة)
ماء ساقع بثلج ـ فوطة للتنشيف
( للتزيين)
بصل أخضر ـ ورق زبدة
( الصوص الكريمي)
ملعقة كبيرة زبدة ـ ملعقة كبيرة دقيق
300 ملي لبن ـ 2 ملعقة كبيرة مايونيز
وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو …..
