يحتوي الثوم على العديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها مركبات الكبريت الموجودة في الثوم هي السبب الرئيسي لتأثيراته المفيدة على الصحة.
فوائد الثوم
1. الثوم يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم
مناعة جسمك هي التي تمنعه من الإصابة بالمرض في المقام الأول ، كما أنها تساعد في محاربة المرض عندما يستدعي الموقف ذلك، يوفر الثوم تعزيزًا لجهاز المناعة للمساعدة في منع نزلات البرد وفيروس الأنفلونزا.
كما إن تناول فصين من الثوم المفروم كل يوم هو أفضل طريقة للاستفادة منها.
2. الثوم يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع
تعتبر السكتات الدماغية والنوبات القلبية من أهم المشاكل الصحية في جميع أنحاء العالم، ارتفاع ضغط الدم عامل خطر كبير للإصابة بأمراض القلب، يُعتقد أنه يسبب حوالي 70٪ من السكتات الدماغية والنوبات القلبية وفشل القلب المزمن، ارتفاع ضغط الدم هو سبب 13.5٪ من الوفيات في جميع أنحاء العالم.
نظرًا لكونهم من بين الأسباب المهمة للوفاة ، فإن معالجة أحد أسبابها الرئيسية ، وهو ارتفاع ضغط الدم ، أمر بالغ الأهمية.
يعتبر الثوم من التوابل الرائعة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ومع ذلك ، حتى لو لم تكن من محبي الثوم ، فإن تناول مكملات الثوم سيظل يمنحك الفوائد الصحية مثل خفض ضغط الدم المرتفع وعلاج الحمى وغير ذلك الكثير.
3. الثوم يساعد على خفض مستويات الكوليسترول
الكوليسترول هو مكون دهني في الدم، هناك نوعان من الكوليسترول: كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة "الضار" وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة "الجيد"، الكثير من الكوليسترول الضار (LDL) وقلة الكوليسترول الحميد (HDL) يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة.
ثبت أن الثوم يخفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات LDL بنسبة 10 إلى 15 في المائة.
المصدر Webmd