تفضل العديد من السيدات تحضير البسكويت المنزلي لأطفالها وأسرتها، ويساعد تحضير البسكويت المنزلي على إضافة الحشوات المفضلة لديك.

بمذاق لا يقاوم ...طريقة عمل كباب حلة البطاطس والحمص

لإفطار مختلف.. طريقة تحضير كريب بالجبنة الرومي

وإليك طريقة تحضير البسكويت بالشوكولاته

مقادير البسكويت بالشوكولاته

كوب دقيق.
نص كوب نشا.
نص كوب كاكاو.
كوب إلا ربع زبدة طرية.
كوب إلا ربع سكر بودرة.
بيضة.
فانيليا.
ذرة ملح.

الحشو:

ملعقتين كبيرة زبدة طرية.
ملعقتين كبيرة جبنة كريمى.
كوب سكر بودره.
فانيليا.
نص كوب كريم شانتيه مخفوق.

طريقة تحضير البسكويت بالشوكولاته

أخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمي

ضيفي البيض مع الفانيليا ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط

أخلطي باقي المقادير في بولة مع بعض ونقلبهم جيدا

ضعي خليط الدقيق على خليط الزبدة ويخلط جيدا.

تفرد العجينة بسمك ٤مل ثم تقطع بالقطاعات المناسبة ( حسب الذوق)، تدهن صينيه وترص وحدات البسكويت، نسويها في فرن حرارته ١٦٠ لمدة ١٠ _١٢ دقيقة تقريبا.

نجهز الحشو:

في بوله أخلطي جميع المقادير جيدا

ضعي الخليط في كيس حلواني ونفتحه فتحة صغيرة ونبدأ نحشى البسكويت بعد ما يبرد تماما .