EN 
قالت رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية، إن بعض الدراسات العلمية الأخيرة، أشارت إلى وجود علاقة ما بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بسرطان البنكرياس والقولون.
وأضافت "رضوى نبيل" خلال مداخلتها الهاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن الدراسات مازالت قيد الرداسة ونحتاج إلى أبحاث أكثر للتأكد من مدى مصداقية تلك الدراسة، متابعة: من الطبيعي أن يتناول الفرد اللحوم الحمراء مرة أو مرتين أسبوعيا.
واسترسلت: يجب أن تكون القطعة المتناولة بحجم كف اليد، على أن يكون حجم الدسم بالقطعة قليل، متابعة: تناول اللحوم التي تتعرض لحرارة عالية، تتسبب في تكون مواد مسرطنة بالجسم، وكذلك الأمر بالنسبة للحوم المصنعة.
ونوهت بأن اللحوم المدخنة والمصنعة لا يفضل تناول أكثر من مرة شهريا، لما لها من أثار سلبية يمكن أن تتسبب في الإصابة بالسرطانات.
