تعد الكبدة من الاكلات التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لكي اليوم كبدة بالردة بأسرار المحلات:

مقادير كبدة بالردة:

كبدة بانيه
ردة
ملح
فلفل
كمون
بودرة ثوم
فلفل أخضر مفروم
عصير ليمونة
ملعقة خل
الدقة
عصير ليمونة
ملح
فلفل
كمون
ثوم مفروم
فلفل أخضر
ماء
طريقة تحضير كبدة بالردة:

* اخلطي الفلفل المفروم مع ملح وفلفل و كمون و بودرة الثوم و عصير الليمون و الخل و يقلبوا جيدا.

* تبلى الكبدة فى الخليط و تترك على الاقل ساعة فى التتبيلة.

* ارفعى الكبدة و تغمس فى الردة ثم ترص فى صينية الفرن و تدخل حتى تكتمل النضج تماما.

طريقة تحضير الدقة:

* اخلطي عصير الليمون مع الملح والفلفل والثوم والفلفل الأخضر والكمون.

* قدمي الكبدة مع الدقة بالهنا.