تعتبر طريقة عمل فاهيتا القريدس من الوصفات العالمية اللذيذة والمغذية، ومن أشهى الأكلات البحرية التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها لأسرتك. وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة جديدة يمكنك تقديم فاهيتا القريدس .

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوة فاهيتا الدجاج

أكلات سورية مشهورة .. طريقة عمل الكيش بالبروكلي

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل فاهيتا القريدس من الوصفات السهلة والبسيطة واتي يمكن تحضيرها في المنزل في حوالي 40 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصان، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل فاهيتا القريدس

مقادير طريقة عمل فاهيتا القريدس :
2 فص ثوم
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
زيت نباتي
حبة بصل مقطعة
حبة فليفلة خضراء مقطعة
حبة طماطم مقطعة

طريقة عمل فاهيتا القريدس :
- في صحن توضع كل المقادير ما عدا الزيت، القريدس والخضروات ونقوم بالتقليب.
- يتبل القريدس بالتتبيلة التي تم تحضيرها .
- في مقلاة على النار يتم تسخين الزيت.
- نقوم بقلي القريدس بالمقلاة ثم نرفعها من على النار.
- في نفس المقلاة يوضع البصل، ونقوم بالتقليب حتى يذبل.
- يضاف الفلفل ونستمر بالتقليب، ثم يضاف الطماطم ونقوم بالتقليب.
- يضاف ما تبقى من التتبيلة التي يتم تتبيل بها القريدس.
- يعاد القريدس المقلاة ونقوم بالتحريك حتى يجف الماء، ثم يقدم فاهيتا القريدس في طبق التقديم .