تعد كبدة الدجاج من الأطعمة المهمة والمفيدة التي يجب أن تقدميها لاسرتك ونقدم لكي اليوم طريقة مختلفة للكبدة وهي كبدة فراخ على الطريقة اللبنانية

نص ك كبدة
قرون فلفل
مكعب زبدة
٣ معالق زيت ذرة او زيتون
اربع فصوص توم مطحون
ملح وفلفل أسود
معلقة خل
لمونة
٣ معالق كبار دبس رمان

طريقة عمل الكبدة بدبس الرمان

نعصر نص اللمونة ع الكبدة ورشة فلفل اسود ونسيبها عشر دقايق
وفي طاسة ننزل بالزبدة والزيت
وبعدين الكبدة وملح وفلفل اسود
ولما لونها يتغير
ننزل بمعلقة الخل واللمون والتوم والفلفل
دقيقتين وننزل بدبس الرمان ..
وبنزين بـ رشة بقدونس