EN
صينية جمبري بالخضار من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك و ضيوفك في المنزل أيضا، فهي تتمتع بمذاق مختلف ولذيذ.
قدمت الشيف نونا عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صينية جمبري بالخضار فيما يلي:
مقادير صينية جمبري بالخضار
كيلو جمبري وسط
٤بصل جوليان
٤فلفل رومي جوليان
٣طماطم مبشورة
٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢م كبيرة فلفل حار مفروم
2فلفل أخضر حار حلقات
٣ملعقة كبيرة صلصة
زيت
بهارات سمك
بابريكا
كمون
ملح
طريقة تحضير صينية جمبري بالخضار
في بولة نضع البصل والملح ونقلب ثم نضيف الثوم والفلفل الحار المفروم والفلفل الرومي وكل التوابل ونقلب جيداً
ثم نضيف الصلصة والطماطم ونقلب ثم نضع الجمبري "معصور عليه القليل من عصير الليمون قبل التسوية" ونقلب جيداً
ثم في حلة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الجمبري ونشوحه قليلاً "لمدة من ٣ - ٦ دقائق" ونضيف القليل من الملح
ثم نضع الخليط في صينية ونلفها بالفويل ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تمام النضج وتقدم .
