تحتار كل ربة منزل في عمل اكلات مختلفة وخفيفة بعد العيد ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل بيتزا البطاطس السريعة اللذيذة.

المقادير:
1 عدد بطاطس كبير الحجم مبشور
2 عدد بيض
1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
لعمل صلصة البيتزا
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 كوب جبن موتزاريلا
1 كوب جبن شيدر مبشور
2 عدد فلفل الوان مكعبات صغيرة
½ كوب زيتون اسود شرائح
رشة زعتر جاف

طريقة التحضير بيتزا البطاطس:

فى وعاء كبير نضع البطاطس المبشورة المصفاة جيدا من المياه.

نتبل البطاطس بالزعتر والملح والفلفل والبيكنج بودر.

ونضيف نصف كمية الدقيق ونضع البيض ونخلط المكونات جيدا.

ثم نضيف كمية الدقيق المتبقية لدي ونخلط مجددا.

فى طاسة على النار نضع القليل من الزيت وعلى نار هادئة نفرد البيتزا ونساويها جيدا.

فى وعاء صغير نخلط مكونات صلصة البيتزا معا.

بعد ان يصبح لون البيتزا ذهبى نقلبها على الوجه الآخر.

وندهن الصلصة على الوجه ونضع جبن موتزاريلا والفلفل والزيتون.

ونضع المزيد من الجبن على الوجه ونغطى البيتزا حتى تسيح الجبن.

وتقدم بالف هنا وشفا.