قال الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بـ قصر العيني، إن الكوليسترول المرتفع أحد عوامل الخطورة على الشريان التاجي لأنه يترسب على الشرايين.
وأضاف حسام موافي في برنامجه " رب زدني علما"، المذاع على قناة " صدى البلد "، :"من الضروري ضبط نظام الغذاء للإنسان ، وكل ما خرج من الأرض صحي لمرضى الكوليسترول ، والخضروات مفيدة جدا وصحية لمرضى الكوريسترول".
وتابع حيسام موافي:" عين الجمل والبندق واللوز لا يوجد به كوليسترول لكن بيهم زيوت تتسبب في زيادة الوزن ولا يوجد فيه كوليسترول ".
وأكمل حسام موافي:" الكوليسترول متواجد في أي شيء يسير على الأرض، وعلى سبيل المثال يتواجد الكوليسترول في اللحوم والدواجن ".