يعد الخرف من أكثر الأمراض الشائعة التى تصيب الإنسان خاصة لدى كبار السن ويجعله غير قادر على ممارسة حياته بشكل طبيعي ويتسبب له فى مشاكل عديدة على المستوى الشخصي والعام

ذكر موقع "timesnownews" أن هناك 4 أطعمة تدمر المخ وتسبب الخرف :

الكربوهيدرات المكررة:

الكربوهيدرات المكررة هي الأطعمة التي يتم معالجتها وتغييرقيمتها الغذائية ومذاقها مثل الدقيق الأبيض وهذا يرفع معدلات زيادة نسبة السكر في الدم ومستويات الجلوكوز بمرور الوقت؛ حيث تتفكك هذه الأطعمة في مجرى الدم بسهولة ويمكن أن يكون هذا التقلب في الجلوكوز عامل خطر للإصابة بالخرف إلى جانب مرض السكري من النوع 2.

دراسة: العادات اليومية مرتبطة بالخرف و الزهايمر

يمنع الجلطات ويعالج الزهايمر.. تعرف على فوائد زيت الزيتون

ذكرت دراسة منشورة فى في The New England Journal of Medicine، أن مخاطر الإصابة بالخرف بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم المصابين أو غير المصابين بمرض السكري.

الأطعمة المقلية:

الأطعمة المقلية ترفع من خطر الإصابة بالخرف حيث أن الالتهاب الناتج عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والتي يمكن أن تضر الأوعية الدموية الموجودة فى الدماغ.

اللحوم الحمراء:

هي عكس البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك حيث أن اللحوم الحمراء مصدر للدهون المشبعة التي تضر القلب والدماغ؛ لذلك ينصح بالحد من تناول اللحوم الحمراء للوقاية من الخرف.

المشروبات السكرية والصناعية:

وتشمل عصائر الفاكهة المعبأة والمشروبات الصناعية الخالية من السكر والمشروبات الغازية السكرية ومشروبات الطاقةلأنها تحتوي على نكهات صناعية وشراب الفركتوز والمحليات المضافة والمواد الحافظة وأى منهم يزيد من خطر الإصابة بمرض الخرف لذلك يجب الامتناع عنها لمنع مخاطر التدهور المعرفي على المدى القصير والطويل.