تفقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، اليوم، مشروع محطة إنتاج البيض بقرية كفر الشيخ سليم، لمتابعة تطور الأعمال في المشروع والذي يهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاج بيض المائدة من خلال خطوط للتربية والإنتاج ـ لإنتاج ٧٠ مليون بيضة في العام.
يذكر أن المحطة تتكون من ٨ عنابر ٢ لتربية الأمهات و ٦ للفراخ البياض، ويتكون كل عنبر من ٣ خطوط، مقامة على مساحة ١٤ قيراط بتكلفة إجمالية 110 مليون جنيه.