صحية وشهية .. طريقة عمل شوربة الشوفان

شوربة الشوفان من الأطباق الجانبية التي تتمتع بمذاق شهي وصحية أيضا، فيمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.

حيث قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل شوربة الشوفان فيما يلي..

مقاديرشوربة الشوفان 

كوب ونصف شوفان
2 بصلة مفرومة
2 جزرة مبشورة
4 عود كرفس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
لتر مرقة دجاج
لتر حليب 
كوب كريمة
رشة جوزة الطيب 
ملح 
فلفل أسود
زبدة 

طريقة تحضير شوربة الشوفان

في اناء ساخن علي النار نضع الزبدة مع المستكه ثم نضع البصل وندبله مع رشة ملح ونضع الكرفس والجزر ورشة جوزة الطيب وبودره ثوم وبودره بصل وملح وفلفل وحبهان بودره ويشوح جيدا 
ثم نضيف المرقه والحليب والشوفان ويقلب و إذا كانت  الشوربة ثقيله تخفف بالمرقه وتترك علي النار حتي تمام التسويه ثم  نضع البقدونس المفروم وقبل التقديم يضاف كوب كريمه على الشوربه وبالهنا والشفا.