تعتبر طريقة عمل كنافة أساور من وصفات الحلويات الحديثة والشهية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وغير مكلفة، وهي وصفة مناسبة لتحضيرها في المناسبات والعزومات، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.

لذيذة وسريعة.. طريقة تحضير كنافة الطاسة

أسرع حلويات .. طريقة عمل كريب الشيكولاتة

وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل كنافة أساور بخطوات سهلة وبسيطة، وهي وصفة لا تستغرق سوى 30 دقيقة لتحضيرها، وتكفي لحوالي 5 إلى 8 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية..

طريقة عمل كنافة أساور

مقادير طريقة عمل كنافة أساور :
نصف كيلو كنافة طرح بورما
كوب ونصف سمنة ذائبة
(الحشوات)
كاسترد مخفوق
كريم شانتي مخفوق
شوكولاتة قابلة للدهن
كمبوت خوخ مكعبات
فراولة مكعبات
كيوي مكعبات
بندق أبيض
فستق مقشر
(السيرب)
2 كوب سكر
كوب ماء
2 م ك عسل جلوكوز
م ص عصير ليمون
رشة فانيليا

طريقة عمل كنافة أساور :
- نشكل الكنافة على شكل أساور؛ حيث نأخذ خصلة صغيرة من الكنافة، وندهنها بالسمنة ونلفها حول نفسها مع مراعاة ترك فتحة في المنتصف لوضع الحشوة .
- ثم نرص أساور الكنافة في صينية حافتها قصيرة مدهونة بالسمنة، ثم نحشيها بالمكسرات.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ على الرف الأوسط حتى تأخذ لون ذهبي، وعندما تخرج من الفرن نسقيها بالسيرب الثقيل البارد، وتزين بالكريم شانتي والكيوي أو الكاسترد والكمبوت أو الشوكولاتة والبندق أو أي نوع مكسرات، حسب الرغبة وتقدم الكنافة أساور في أطباق التقديم .

(لعمل السيرب)
- في حلة على النار نضع السكر والماء، ونترك الخليط حتى يغلي، ثم نضع عسل الجلوكوز وعصير الليمون والفانيليا ونقلب .