قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأربعاء ، طريقة عمل "الكنافة بالمانجا".

مقادير وصفة الكنافة بالمانجا :

نصف كيلو كنافة مجمدة

كوب سمنة مذابة

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

الحشو :

كوب باستري كريم بودرة

كوب وربع عصير مانجو بدون سكر

2 ملعقة صغيرة جيلاتين ـ ماء ساخن

كريمة لباني ـ نصف كوب قشطة

الشربات :

كوب ونصف سكر ـ كوب ماء

2 ملعقة عسل جلوكوز

عصرة ليمون ـ فانيليا

للتزيين شرائح مانجو ـ فستق مطحون