EN
قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الثلاثاء ، طريقة عمل "دجاج مقلي مع سوتيه".
مقادير عملدجاج مقلي:
دجاجة كاملة كيلو
زبدة في درجة حرارة الغرفة
زيت زيتون
لبن رايب
زعتر
بصل مفروم
بشر ليمون
ثوم بودرة
جنزبيل بودرة
2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص
بصل مفروم 2 حبهان
للحشو:
كوب أرز بسمتي
لحم مفروم
زيت زيتونة
بصل مكعبات صغيرة
ثوم بودرة
جوزة الطيب
ملح
فلفل
تتبيلة السوتيه:
خضروات مشكلة ومقطعة بالطول
مشروم فريش
زيت زيتونة
عصير ليمون
زعتر
ثوم بودرة
زبدة
ملعقة دبس رمان
وللمزيد من التفاصيل حول وصفة عمل"دجاج مقلي مع سوتيه".. شاهدي الفيديو التالي:
