فتة بالفحم من الأطباق الرئيسية التي تتمتع بمذاق شهي و مختلف عن غيرها من الأكلات الأخري، فيمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل فتة بالفحم في المنزل.

مقادير فتة بالفحم

لحم قطع مسلوق

خبز بلدى محمر

عصير طماطم

أرز مطهو

مرقة لحمة

خل

سمنة

ثوم

بصل

ملح

فلفل اسود

فحم

طريقة تحضير فتة بالفحم

- يشوح البصل في السمنة

-ثم تضاف قطع اللحمة وتشوح

-توضع الفحمة في فويل

-وتوضع في الطاسة وتغطى الطاسة

-يشوح الثوم في السمنة

-ويضاف عصير الطماطم والخل ويترك على النار حتى يسبك

- في طبق التقديم يوضع الخبز ويسقى بالمرقة

- ثم يضاف الأرز وفوقه الصلصة الحمراء

- ثم تضاف اللحمة

- وتقدم