يحتوي الباذنجان على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن التي تفيد الصحة.

بمذاق مختلف.. طريقة تحضير الأرز المعمر الحلو بالخطوات

فطارك عندنا.. طريقة عمل كوسة بالبشاميل

طريقة تحضير الباذنجان بالخل والثوم بالخطوات

مقادير الباذنجان بالثوم والخل

باذنجان رومي

خل

ثوم مفروم

ملح وفلفل أسود

زيت

كمون

طريقة تحضير الباذنجان بالثوم والخل

1- أقلي الباذنجان الرومى فى الزيت

2- شوحي الثوم فى الزيت على النار

3- ضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والخل

4- ضعي الخليط على الباذنجان المقلى ويقدم