دجاج بالثوم والعسل بالمقادير والخطوات

بطريقة سهلة وسريعة حضري أطباق الدجاج إليك طريقة عمل الدجاج بالعسل والثوم بالمفادبر والخطوات وفقا لموقع food.ndtv

إجمالي وقت الطهي35 دقيقة
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ20 دقيقة
تكفي لشخصين

مكونات الدجاج بالعسل والثوم

500 جرام صدور دجاج مخلية من العظم

الملح والفلفل

1/4 كوب دقيق

50 جرام زبدة

2 فص ثوم مفروم

1 ونصف ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1/3 كوب عسل

طريقة عمل دبابيس الدجاج المحشية للشيف محمد حامد

طريقة عمل ستربس الدجاج أحلى من المطاعم

طريقة عمل الدجاج بالعسل والثوم

1.قطعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا ويرش كل جانب بالملح والفلفل.

2.ضعي الدقيق في طبق مسطح ويدهن الدجاج بالدقيق

3.قم بإذابة معظم الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية و احتفظ بحوالي 1 ملعقة صغيرة لاستخدامها لاحقًا.

4.يوضع الدجاج في مقلاة ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. يقلب ويطهى الجانب الآخر لمدة 1 دقيقة.

5.اخفض الحرارة قليلاً إلى متوسطة عالية.

6.اتركي مساحة صغيرة في المقلاة وأضيفي الثوم وغطيها بالزبدة المتبقية. قلّب الثوم قليلًا بمجرد أن تذوب الزبدة.

7.يضاف الخل وصلصة الصويا والعسل ويتم تقليبهم في المقلاة و تُغلى الصلصة على نار هادئة ، ثم تُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى تتكاثف قليلاً.

8.قلبي الدجاج لتغطيه بالصلصة و

9. إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي القليل من الماء وقلبي وأخرجيها منالنار على الفور. ضعي الدجاج في أطباق ورشي فوق الصلصة المتبقية.