EN
"مطبخ الخير" مبادرة خيرية بمنطقة الجبل الأصفر التابعة لمركز الخانكة بمحافظة القليوبية انطلقت هذا العام لإفطار ركاب قطار خط الضواحي "شبين القناطر - 23 يوليو"، العائدين من أعمالهم ووظائفهم والذين لم يسعفهم الوقت للحاق بالإفطار في منازلهم وسط أسرهم وذويهم، وذلك من خلال تقديم وجبات وعصائر لهم بكافة المحطات لكسر صيامهم، من خلال فرق من شباب المطبخ المتطوعين.
وقال "فتحي حرب" مؤسس مبادرة "مطبخ الخير" بأن المطبخ منذ تدشينه منذ 3 سنوات وهو يقوم بتجهيز ما يقرب من 3000 وجبة غذائية يوميا للصائمين طوال شهر رمضان ويتم توزيعها من خلال منفذ المطبخ مع توصيل الوجبات للحالات المرضية وكبار السن والأيتام لمنازلهم حتي لا يتحملوا مشقة الذهاب والعودة في ظل ارتفاع درجات الحرارة ، مضيفا أن هذا العام أطلق فريق عمل المطبخ مبادرة جديدة لتوزيع وجبات الإفطار للصائمين علي الطرق الرئيسية، وركاب قطار الضواحي، وذلك إنطلاقا من المسئولية المجتمعية التي يتبناها "مطبخ الخير"، تجاه كافة أهالينا سواء كانت داخل أو خارج نطاق المحافظة.
وأضاف "حرب" أن فريق الطهاة بالمطبخ يبدأون عملهم في إعداد وتجهيز وجبات الأفطار للصائمين من بعد صلاة الفجر مباشرة، وينتهوا منها قرابة الثالثة عصرا، لتبدأ بعدها عملية تغليف وتعبئة الوجبات لتنطلق بها فرق الشباب المتطوعين علي الطرق السريعه والرئيسية ومحطات القطار لتوزيعها علي الصائمين والمحتاجين والفقراء لإدخال الفرحه والسرور إلي نفوسهم ورسم الإبتسامة على وجوه الفقراء والمحتاجين وعابري السبيل.
وناشد مؤسس المبادرة أهل الخير بمحافظة القليوبية، بتقديم الدعم اللازم والوقوف بجانب المطبخ ومده بكافة السلع والمواد التموينية واللحوم والدواجن، حتي يتمكن من تأدية وأستكمال رسالته في إطعام الأيتام والأسر الأكثر إحتياجا والمرضي الغير قادرين علي العمل وعابري السبيل، خلال شهر رمضان المبارك، وطوال أيام العام.
