الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالدجاج المشوح والذرة الحلوة

صدى البلد

قدم برنامج " مطبخ الهانم" المذاع على قناة "صدى البلد 2"، طريقة عمل مكرونة بشاميل بالدجاج المشوح":

مقادير عمل مكرونة بشاميل بالدجاج المشوح:

مكرونة قلم مسلوقة

صدور دجاج

جبن  موزاريلا

جبن مدخن مبشور

فلفل ألوان + فلفل أخضر

بهارات دجاج + أعشاب

زيتون

ثوم مفروم

بصل + ثوم بودر

ذرة حلوة


البشاميل:

5 ملاعق دقيق

مرقة

كريمة لباني

كيلو لبن

ملح + فلفل + جوزة الطيب