EN
تبحث الأمهات يوميا على طرق جديدة ووصفات مختلفة لأكلات تقدمها يوميا على مائدة الطعام، لذلك نقدم طريقة عمل القطايف الحادقة بطريقة مختلفة.
القطايف بالبصل المكرمل
يقدم الشيف أحمد عادل من خلال صدى البلد، طريقة عمل القطايف بالبصل المكرمل، ويمكنك التعرف على الوصفة خلال السطور التالية.
مقادير القطايف بالبصل المكرمل
٥٠٠ جرام قطايف
٢ ملعقة زبدة
٥ بصل ابيض جوانح
٢ ملعقة سكر بنى
٢ ملعقة خل بلسمك
ملعقة صغيرة روزمارى
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ريحان
طريقة عمل القطايف بالبصل المكرمل
1- فى طاسة على الناريتم وضع السكر و يترك حتى يتحول إلى كراميل ثم نضع الزبدة والبصل المكرمل و نقلب من حين للآخر لمده ٢٠ دقيقة أو حتى يتكرمل البصل جيداً.
2- ثم نضع الاعشاب و الخل البلسمك و نقلب ثم يترك الخليط حتى يبرد ثم تحشى القطايف وتقلى فى زيت غزير ساخن ثم تقدم.
