سهلة ولذيذة.. طريقة عمل كوكيز الشوفان بالبرتقال

كوكيز الشوفان بالبرتقال من الحلويات التي يعشق تناولها الكبار و الصغار مما يدفع العديد إلي شرائها من محلات الحلويات نظرا لمذاقها المختلف عن غيرها من الحلويات.
قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج  زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كوكيز الشوفان بالبرتقال في البيت.

مقادير كوكيز الشوفان بالبرتقال

1 كوب دقيق 

1 و ربع كوب شوفان

 100 جرام زبدة 

نصف كوب سكر أبيض 

نصف كوب سكر بني 

بيضة 

فانيلا 

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال 

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

 نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

 ثلث كوب عين جمل 

ثلث كوب كرانبيري 

طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالبرتقال

- في العجان تضاف الزبدة مع السكر البني والأبيض وتخلط

- يضاف الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والبيكنج صودا وعين الجمل والكرانبيري

- يشكل العجين على شكل كور وتفرد

- يضاف الكوكيز في صينية فرن ويخبز لمدة عشر دقائق ثم يقدم