EN
الكنافة من ألذ الحلويات الشرقية التى تقدم خلال شهر رمضان التى يحبها معظم الأشخاص لذا تقدم في عزومات أول يوم رمضان .
نقدم لكم طريقة عمل الكنافة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكنافة
كنافة
سكر بودرة
سمنة
فول سودانى
فستق
زبيب
“السيرب”
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة ( بعد الغليان )
طريقة عمل الكنافة
* قطعى الكنافة صغيراً ثم ضعي السمنة والسكر البودرة للكنافة وقلبيهم
* في صينية مدهونة سمنة افردى الكنافة واضغطى عليها حتى تكون طبقة متساوية
* ضعى الفول السودانى والزبيب على الكنافة ثم افرديها مرة ثانية واضغطى عليها بيديك جيدا
* أدخلى الكنافة الفرن حتى تنضج واسقى الكنافة بالشربات البارد ثم افردى الفستق المجروش على وجه الكنافة
