إذا كنت تتجنب أشعة الشمس أو تعاني من حساسية الحليب أو تلتزم بنظام غذائي نباتي صارم ، فقد تكون معرضًا لخطر الإصابة بنقص فيتامين د ، يُنتج فيتامين د ، المعروف بفيتامين أشعة الشمس ، في الجسم استجابةً لتعرض الجلد لأشعة الشمس، يوجد أيضًا بشكل طبيعي في عدد قليل من الأطعمة - بما في ذلك بعض الأسماك وزيوت كبد السمك وصفار البيض - ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة.
فيتامين د ضروري لعظام قوية ، لأنه يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم من النظام الغذائي، تقليديا ، ارتبط نقص فيتامين (د) بالكساح ، وهو مرض لا يتم فيه تمعدن أنسجة العظام بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى رخوة العظام وتشوهات الهيكل العظمي، لكن الأبحاث تكشف بشكل متزايد عن أهمية فيتامين (د) في الحماية من مجموعة من المشاكل الصحية.
الأعراض والمخاطر الصحية لنقص فيتامين د
قد تعني أعراض آلام العظام وضعف العضلات أنك تعاني من نقص فيتامين د، ومع ذلك ، بالنسبة لكثير من الناس ، فإن الأعراض خفية، ومع ذلك ، حتى بدون ظهور أعراض ، فإن النقص الشديد في فيتامين (د) يمكن أن يشكل مخاطر صحية، ارتبط انخفاض مستويات فيتامين في الدم بما يلي:
زيادة خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية
ضعف الإدراك لدى كبار السن
الربو الشديد عند الأطفال
سرطان