الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

قبل رمضان.. اكتشفي طريقة تحضير عصير التفاح الطبيعي

عصير التفاح
عصير التفاح

لم يتبق على رمضان سوي أيام قليلة وتبدأ ربة المنزل فى إعداد التجهيزات التى تخفف عليها عبء إعداد الطعام، لذلك تقدم الشيف خلود مراد طريقة تحضير عصير التفاح الطبيعي.

المكونات:

3 حبات تفاح أخضر متوسطة الحجم.
5 أكواب من الماء أو 3 أكواب .
كمية سكر/ عسل على حسب الرغبة.
عصير نصف حبة ليمون (ويمكن الاستغناء عنه).

طريقة تحضير عصير التفاح:
 

اغسلي التفاح جيداً.
قطعي التفاح مكعبات صغيرة واخلي منه البذور.
ضعي التفاح والسكر أو العسل والليمون مع الماء في الخلاط، وقومي بتشغيله لعدة دقائق حتى يتجانس الخليط جيداً.
قومي بتصفية العصير بمصفاه ضيقة أو شاش قطني.
ضعي العصير في الثلاجة حتي يبرد.

الفوائد الصحية للتفاح

يعزز التفاح صحة القلب بعدة طرق، إنه غنية بالألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على خفض الكوليسترول، لديه أيضًا مادة البوليفينول التي ترتبط بخفض ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

نوع الألياف في التفاح يغذي البكتيريا الجيدة وقد يكون السبب في أنها تحمي من السمنة وأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2.
 

يحتوي التفاح على العديد من المركبات الطبيعية التي قد تساعد في مكافحة السرطان، ربطتها الدراسات القائمة على الملاحظة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان والوفاة بسبب السرطان.

المصدر healthline