الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضر سلطة التونة بطريقة مختلفة

صدى البلد



 


 

قدم الشيف اسامة السيد ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،  طريقة تحضير سلطة التونةبطريقة مختلفة.


 


 

سلطة التونة..


 

لتحضير الصوص :

عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)

الكمون : ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


 

- التونة: علبة (مصفاة ومفتتة)

- خيار : حبة (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)

- طماطم : حبة (حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً)

- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- خس : حسب الرغبة (مغسول ومفروم خشن)

-  جزر : حبة (حجم متوسط، مفروم فرما ناعما)

- الزيتون : 3 حبات


 

طريقة التحضير


 

‏في وعاء، اخلطي عصير الليمون الحامض، الكمون ‏والفلفل الأسود حتى تحصلي على صلصة متجانسة.‏‏في وعاء ثانٍ، ضعي الخسّ،الخيار، البصل، الطماطم، الزيتون والتونة.‏‏أضيفي مزيج الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.‏‏


-