شوربة الذرة و البطاطس من الأطباق الجانبية الجديدة و الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فهي تتمتع بمذاق شهي و مكونات صحية غنية بالعناصر الغذائية.

قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل شوربة الذرة و البطاطس.

مقادير شوربة الذرة و البطاطس

2 علبة ذرة

1 صدر دجاجة مقطع صغير

1 بطاطس مكعبات صغيرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

بصلة صغيرة مقطعة صغير

1 كوب كريمة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

رشه جوزه الطيب

مكعب مرق

نصف ملعقة صغيرة كركم

ملح و فلفل

طريقة تحضير شوربة الذرة و البطاطس

- يشوح الدجاج في الزبدة مع البطاطس والملح والفلفل ومكعب المرقة وجوزة الطيب والبابريكا والكركم.

- وتضاف علبة ذرة وماء مغلي.

-ثم في الخلاط يضرب باقي الذرة مع قليل من الماء وتضاف.

-وتترك على النار حتى تمام التجانس وطهي الدجاج وتقدم ساخنة.