تعد بصارة من الأكلات الشهيه والمختلفة التي تحتوي على العديد من المكونات التي تفسد الجسم، ويمكن تقديم البصارة بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة تحضير دونات محشية هشة وطرية مثل القطن

طريقة عمل العجة الأصلي

مقادير بصارة

فول مدشوش

بصل

ثوم

كمون

كزبرة خضراء

شبت

ملح

فلفل أسود

زيت زيتون

بصل

طريقة تحضير بصارة:

1- ضيفي الفول المدشوش في حلة بها ماء على النار مع الكمون وفصوص ثوم وبصل مقطع وكزبرة خضراء وشبت.

2- اتركيها تغلي على النار حتى ينضج الفول تماما صم ضيفي ملح وفلفل أسود ثم افرمي الخليط.

3- قطعي البصل شرائح وتبليه بالملح واقليه في زيت غزير ساخن حتى يحمر.

4- ثم قدمي البصارة مع البصل المحمر بالهنا.