طاجن الفريك بالجبنة البارميزان للشيف شربيني

يعد الفريك من أكثر الأكلات المغذية وهو يحتوى على قدر كبير من العناصر المفيدة لصحة الجسم خاصة أنه من أنواع الحبوب الكاملة المفيدة للقولون وإنقاص الوزن .

نقدم لكم طريقة عمل طاجن الفريك بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف

طريقة عمل طاجن كوارع بالفتة أو الفريك .. أسهل الخطوات لضبط المذاق

طريقة عمل الديك الرومي المحشي فريك في الفرن

مقادير طاجن الفريك بالجبنة البارميزان
فريك

مكعبات صغيرة من صدور دجاج

بصل

ثوم

مكعبات فلفل ألوان

جبنة بارميزان

كرفس

فلفل حار

طماطم

زعتر

كزبرة خضراء

زيت

ملح – فلفل

مرقة
طريقة عمل طاجن الفريك بالجبنة البارميزان
* ابشري البصل قطع صغيرة وحمريها في الزبدة في طاسة على النار ثم اضيفي الثوم المفروم والزعتر المفروم ومكعب مرقة وقلبيهم

* قطعي الطماطم مكعبات صغيرة ثم شوحيها مع البصل والثوم ثم اضيفي صدور الدجاج

* ضيفي الفلفل الألوان والفلفل الحار للخليط واستمري في التقليب ثم اضيفي اليه قليل من الماء والفريك المنقوع في الماء

* غطيه بالماء مع رشة ملح وفلفل أسود وكزيرة خضراء مفرومة ثم ضعيهم في طاجن الفرن ورشي عليها الجبنة البراميزان