EN
قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الخميس، طريقة عمل “كباب حلة بالفحم”.
المقادير:
كيلو فيليه مكعبات ( عرق فلتو)
سمنة + كيلو بصل شرائح
ثوم مفروم + جوزة الطيب + مكسرات
مرقة لحم + ماء مغلي
فحم
أرز أبيض بالبسلة:
كوب أرز
كوب مرقة دجاج
بسلة
ملح + فلفل أسود
جزر + جوزة الطيب
