كفتة بالحمص من الأطباق الرئيسية والإقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.

قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كفتة بالحمص.

مقادير كفتة بالحمص

2 كوب حمص مسلوق ومصفى

ربع كوب شوفان مطحون ناعم جدا

2 بيض

خلطة كفتة

بصلة كبيرة مفرومة ناعم

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل

زيت

بقدونس مفروم

-التقديم

بطاطس محمرة

كاتشاب

طريقة تحضير كفتة بالحمص

- في محضر الطعام يضاف الحمص ويخفق .

- يضاف دقيق الشوفان والبصل وخلطة الكفتة والبيض والملح والفلفل .

- يشكل الخليط على شكل أصابع كفتة وتقلى في الزيت .

- تقدم الكفتة مع البطاطس المحمرة والكاتشب وتزين بالبقدونس .