قال عطية حماد رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة، إن الخبز السياحي حر التداول ولا يخضع إلى أي قرارت تموينية، فهو يخضع لقانون العرض والطلب فقط.
وأضاف "عطية حماد" خلال حواره ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع على قناة "إم بي سي مصر"، أن الخبز السياحي مختلف تماما عن الخبز المدعم، متابعا: بعض التجار عملوا على استغلال الظروف الحالية ورفع سعر الخبز السياحي.
ولفت إلى أن أصحاب المخابز رفعوا سعر الرغيف بنسبة 25 قرشا، نتيجة ارتفاع سعر القمح عالميا، منوها بأن سعر رغيف العيش السياحي غير محدد منذ 42 عام.
وأشاد بتدخل الرئيس السيسي الأخير بتحديد سعر الخبز السياحي، مؤكدا على أن القرار جاء في الوقت المناسب.
وشدد على ضرورة تقديم دعم لأصحاب المخابز لكي يلتزموا بتسعير رغيف العيش الحر.