EN 
منظومة عمل متواصلة تشهدها مدينة كوم أمبو شمال أسوان خلال الفترة الحالية لتسليم محصول قصب السكر الذى يتم حصاده من الأراضى الزراعية إلى مصنع سكر كوم أمبو .
وفى هذا الصدد نلقي الضوء عبر موقع " صدى البلد " على الجهود المبذولة من المزارعين لتسليم محصول قصب السكر إلى مصانع كوم أمبو وذلك عبر إستخدام قطارات الديكوفيل والجرارات والمقطورات لسيارات النقل الثقيل .
وقال عبيد محمد – أحد المزارعين إن الموسم الحالي لتسليم محصول القصب بدأ منذ 28 ديسمبر الماضى ، وسوف يستمر التسليم حتى منتصف شهر مايو القادم حيث نقوم بكسر القصب ، ثم يتم تحميله عقب القيام بتنظيفه إلى عربات قطار الديكوفيل والجرارات لتسليمه بعد ذلك إلى مصنع سكر كوم أمبو لإنتاج السكر منه فور الإنتهاء من أعمال العصير .
وأشار بأن الموسم يشهد الاستعانة بالشباب من مختلف المناطق للمشاركة في أعمال كسر القصب ، وتحميله للقطار والجرارات المختلفة ، وهذا الكسر يعتبر حرفة ومهنة حيث أنه يعد فن في كيفية الكسر بطريقة سليمة تساهم في الحفاظ على أعواد القصب كما هي ، ويتم تنظيفها بشكل نموذجى ، ليتم تجميعها عقب ذلك ، وتحميلها إلى جرارات القصب وقطار الديكوفيل ، ثم بعد ذلك يتم توجيه هذه الحمولات إلى مصانع سكر كوم أمبو .
ويستقبل مصنع سكر كوم أمبو - أحد أكبر مصانع السكر فى مصر - محصول القصب يوميا بمعدل 15 ألف ونصف طن يوميا بدون توقف، ويبدأ عمل المصنع من الموسم مع بداية شهر يناير من كل عام ويستمر حتى نهاية شهر مايو، فى دورة إنتاج متواصلة على مدار 24 ساعة بدون توقف.
ومن جانبه كان قد قال اللواء عصام البديوى رئيس مجلس إدارة والعضو المنتدب لشركة السكر والصناعات التكاملية بأن معدل إنتاج السكر السنوى للمصنع يصل لحوالى 200 ألف طن من هذه السلعة الحيوية، التى يتم إنتاجها وفقا لأعلى المواصفات المطلوبة، بينما تبلغ الطاقة الإجمالية للمصنع من القصب المعصور نحو مليونى طن سنوياً، من إجمالى 8 ملايين طن على مستوى الجمهورية أي يمثل 25 % من إنتاج السكر من القصب بأسوان .
وأكمل بأنه تم رسم خطة طموحة لذلك تمثلت في محورين، وأن المحور الأول تقوم بتنفيذه وزارة الزراعة يتمثل في تحسين جودة القصب المنتج من خلال إستخدام نظام الرى بالتنقيط، وعقد ندوات توعية للمزارعين، أما المحور الثاني العاجل والأهم فقد تمثل في رفع توريد القصب من 720 جنيها إلى 810 جنيهات.
وتابع رئيس مجلس إجارة شركة السكر بأنه فيما يتعلق بسعر توريد طن القصب كان ثابت منذ نحو 3 أو 4 سنوات على 720 جنيه ، ومع ارتفاع تكاليف الإنتاج ، ومساهمة للمزارعيين قامت الحكومة بإعادة النظر في سعر التوريد بمشاركة وزارة التموين، وأيضًا وزارة الزراعة بإعتبارها شريك أساسي لنا، وسط دعم من أعضاء مجلس النواب ، وتم عقد عدة إجتماعات تنسيقية تم خلالها حساب متوسط إنتاج الفدان من القصب ، وحساب التكاليف التي يتكلف المزارع لتحقيق هذا الإنتاج من السكر.
وأشار اللواء عصام البديوى بأن هناك إنتاج أخر لمصانع سكر كوم أمبو ، بخلاف إنتاج السكر والذى يتمثل في إنتاج المولاس والكحول والخل وحامض الخليك والخميرة وغيرها ، ليحقق ذلك حجم كبير من المنتجات ، كما يتم إستغلال وإستثمار المصاص الناتج من عملية العصير في صناعات الخشب الحبيبى الفيبر ، وكذا صناعة الورق .
