EN
إذا كنت من عشاق تناول الحلويات إليك قائمة حلويات رمضان 2022 سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها بمكونات سهلة وسريعة من مطبخك بالخطوات والمقاديريمكن الاستعانة بقائمة حلويات رمضان 2022 بها لكسر روتين الحلويات التقليدية خاصة أن خطوات تحضيرها سهلة وبسيطة
حلويات رمضان سهلة وسريعة
الكنافة النابلسية بالمقادير والخطوات
مقادير عجينة الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسية من الحلويات الشامية السريعة التي يمكن تحضيرها في مطبخك وإليك المقادير والخطوات :
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب لبن دافئ
2 كوب دقيق القمح
2 كوب دقيق السميد الخشن
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
1-في عجان كهربائي ضعي ودقيق القمح ودقيق السميد الخشن والملح والسكر البيكنج بودر في وعاء كبير وأتركيهم يمتزجوا وقلبيهم جميعا ثم اسكبي اللبن الدافئ بشكل تدريجي.
2- في صينية مدهونة تفرد عجينة الكنافة بالسمنة وتترك لترتاح 10 دقائق تقريبا ثم تدخل فى فرن متوسط الحرارة حوالي 10 دقائق حتى تجف .
3-تترك عجينة الكنافة لتبرد قليلا ضعيها في الكبة واخفقيها جيدا حتى تحصلي على قوام ناعم ثم شكليها وتقدم بالطريقة التى ترغبي فيها.
حلويات رمضان بالصور والمقادير
طريقة عمل سينابون الجلاش بالمقادير
يعد الجلاش من الحلويات السهلة السريعة التي يمكن تحضيرها في مطبخك في رمضان وإليك المقادير والمكونات لتحضير الجلاش بطريقة غير تقليدية
جوز هند
زبيب
فول سوداني
قرفة ناعمة
كاكاو
شربات
جلاش
2 ملعقة كبيرة دقيق
لبن
سمن
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير سينابون الجلاش
1- في وعاء عليك خلط كل من الدقيق والبيكنج بودر واللبن والسمن وقومي بدهن ورق الجلاش بالخليط و يرص طبقات وويتم حشوه بالسكر والقرفة والكاكاو و يمكن إضافة كل من الزبيب وجوز الهند والفول السوداني
2- يتم لف ؤرق الجلاش ويتم وضعه في البايركس و تضاف السمن على الوجه و توضع في الفرن حتى تمام النضج و يضاف الشربات
أسهل حلويات رمضان
أسهل حلويات رمضان.. عجينة القطايف :
تعد القطايف من أسهل الحلويات رمضان التي يمكن تحضيرها في مطبخك يمكنك في دقائق معدودة تحضيرها في مطبخك بالمقادير والخطوات
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
رشة ملح
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة زنجبيل
¼3 كوب ماء
طريقة تحضير عجينة القطايف
1- للحصول على قوام سائل سميك اخلطي البايكينج باودر ورشة ملح والدقيق والجنزبيل ودلكي للحصول على قوام سائل سميك
2- في مقلاة ضعي عجينة القطايف وشكلي عجينة على شكل دائرة وضعي حشوة القطايف ويمكن وضع المكسرات والقليل من الجنزبيل لتحصلي على أسرع عجينة قطايف بالزنجبيل
طريقة عمل بلح الشام للشيف إلهام فتحى
إذا كنت تبحثين عن حلويات سهلة وسريعة يمكنك تحضير حلوى بلح الشام بالمقادير والخطوات5 صفار بيض
زيت للقلي
سيرب(قطر) بارد
2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيضات
طريقة التحضير لبلح الشام
1-في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان يُوضع الماء والزيت ويتم يُنخل الدقيق والملح.
مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين و يتجانس الخليط ويتم إضافة البيض ويخفق العجين بقوة ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
2-في كيس حلواني خاصة ببلح الشام يُصّب العجينويُضغط على الكيس باليد
3- يترك الزيت على النار ويتم وضع بلح الشام تدريجيا ويترك حتى يحمر ويُرفع من الزيت ثم يوضع في الشربات و يصفى قليلاً.
