بسكويت بالتمر من المخبوزات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تناولها خلال اليوم كوجبة سناكس، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل بسكويت بالتمر في المنزل.
مقادير بسكويت بالتمر

كوب دقيق

كوب زبدة

نصف كوب سكر بودرة

2 بيضة

فانيليا بنكهة البرتقال

ملعقة كبيرة لبن بودرة

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرة

رشة ملح

- للحشو

تمر طري أو عجوة مفروم

-الوجه

بيضة

سوداني مجروش

سمسم

فانيليا بنكهة البرتقال

طريقة تحضير بسكويت بالتمر

- تخلط جميع المكونات معا وتترك جانبا

- تخلط الزبدة مع السكر في العجان حتى يصبح القوام كريمي

- يخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف إلى المزيج

- تضاف المكونات الجافة ونقلب حتى يتجانس القوام ويتشكل عجينة

-يشكل البسكويت على شكل دوائر ثم يغمر الوجه بالبيض والفانيليا

- يخلط السمسم والسوداني المجروش ويغمر بهما وجه البسكويت

- يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون