الشوربة من الأطباق الجانبية التي يفضها الكثير من الأشخاص تناولها قبل الوجبة الرئيسية.

شوربة الفراخ الاسبانية

وتبحث الأمهات دائما على وصفات جديدة لعمل الشوربة، لذلك نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة الفراخ الاسبانية وفقا لموقع realfood.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالبطاطس والجزر

أكلات الخليج .. شوربة الدجاج الكاري

مقادير شوربة الفراخ الاسبانية

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 أفخاذ دجاج
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
400 جرام طماطم مقطعة
مرقة دجاج
1 غصن زعتر

طريقة عمل شوربة الفراخ الاسبانية

1- سخني الزيت في قدر كبير مع غطاء. اطهي أفخاذ الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب. يرفع من القدر، ثم أضيفي البصل والثوم واتركيهما لمدة 5 دقائق.

2- أضف الطماطم والفاصوليا إلى 200 مل من الماء وتبليها يُعاد اللحم إلى القدر ويضاف الزعتر.

3- يُطهى على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة مع الغطاء حتى ينضج.