يعد مطبق الموز من أشهر حلويات الخليج خاصة أن مكوناته متوفرة وطريقة تحضيره سهلة ويتمتع بمذاق شهي ومميز.

نقدم لكم طريقة عمل مطبق الموز بخطوات الشيف أسامة السيد لتتمكنى من اعداد هذه الحلويات ذات المذاق الشهي بكل سهولة.

أكلات الخليج.. طريقة عمل عصيدة بوبر

أكلات الخليج .. طريقة عمل يخني البطاطس بالدجاج

مقادير مطبق الموز
3 كوب دقيق ملعقة صغيرة

ملح سكر

2 ملعقة كبيرة زيت

1 وربع كوب ماء

موز

عصير ليمون

حبهان

قرفة

عسل

فستق

بيض

سكر

قرنفل
طريقة عمل مطبق الموز
* في وعاء ممناسب اخلطي الدقيق مع الملح والسكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزيت ثم الماء تدريجيا و اتركيهم يتجانسوا واجعلى العجينة جزئين وافرديها علي سطح مدهون بالزيت

* قطعي الموز دوائر وضيفي عليهم عصير ليمون و حبهان و قرفة و قرنفل و سكر و قلبيهم جيدا واحشي العجينة بالموز وادهنيها ببيض من الجانبين واغلقيها علي شكل مربع و ضعيها في زيت ساخن علي النار وقدمي مطبق الموز باردا وبالهنا والشفا