مربى الجزر بالبرتقال من الحلويات المفيدة والصحية، والتي تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامنيات لاحتوائها على كمية كبيرة من الجزر والبرتقال.

جديدة وشهية.. طريقة تحضير فطائر الشبت

طريقة عمل خيار مخلل صحي.. 3 وصفات مختلفة

وإليك طريقة تحضير مربى الجزر بالبرتقال.

مقادير مربى الجزر بالبرتقال:

500 جرام جزر مبشور

400 جرام سكر

عصير برتقال

قشر برتقال شرائح

عصير ليمونة

بشر ليمونة

4 قرنفل

ماء حسب الحاجة

3 زنجبيل شرائح

للتقديم:

برتقال

طريقة تحضير مربى الجزر بالبرتقال:

1- ضعي الجزر مع السكر والبرتقال وعصير الليمون وبشر الليمون والقرنفل ويتركوا حتى نحصل على ماء الجزر حوالي 12 ساعة

2- في اليوم التالي يضاف الماء والزنجبيل ويرفع على النار لمدة ساعة حتى الحصول على قوام مثل الشربات

3- أنزعي الشوائب من حين لآخر، واتركيها حتى تبرد وضعيها في البرطمان.