صينية الدجاج بالأرز من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات، كما تتميز هذه الوجبة بمذاقها الشهي و الغير تقليدي عن غيرها من الأكلات.

قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل صينية الدجاج بالأرز.

مقادير صينية الدجاج بالأرز

أرز بسمتي

صدور الدجاج

بصل

ثوم

فلفل الوان

طماطم

صلصة طماطم

ورق لورا

حبهان

بهارات

ملح

فلفل

كمون

ثوم وبصل بودرة

سمـنة للوجه

جبنة موتزاريلا

طريقة تحضير صينية الدجاج بالأرز

- توضع سمنة في حلة على النار مع بصل مفروم حتى يتغير لونه

- يفرم الثوم ويضاف ثم مكعب مرقة وبهارات وكمون وحبهان وملح وفلفل

- تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم تضاف إلى الحلة ونستمر في تقليبها ثم الفلفل الألوان المكعبات وتقطع الطماطم ثم تضاف

- يضاف ماء وتترك لتغلي ثم الأرز وتترك ليغلي مرة أخرى

- يوضع جميع المكونات في طاجن وتدخل فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم تقدم