EN
طريقة عمل كب كيك فانيليا سهل و لذيذ و خفيف فى البيت بدون بيض وبأسهل الخطوات للشيف مها أحمد .
المقادير
كوب و نصف دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير:
يوضع السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة
كب كيك الشوفان
قدمت الشيف توتا مراد ، خلال برنامج "سفرة و طبلية " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " ، طريقة وصفة " كب كيك الشوفان "
مقادير الوصفة :
كوب وثلث دقسق شوفان
نصف كوب سكر
نصف كوب كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
كوب الاربع لبن
خل تفاح
عصير ليمون
طريقة الاعداد
يوضع السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة
وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة .. شاهدي الفيديو :
