بمقادير متوفرة من مطبخك، حضرى كيك سريع لأفراد أسرتك بطريقة مختلفة وسريعة، إليك المقادير والطريقة.
سوف تحتاجين:
2 كوب شوفان ملفوف
1 كوب حليب خالي الدسم
1 كوب سكر بني
كوب عصير تفاح (مع قطع)
نصف كوب زبدة غير مملحة
2 بيضة (مخفوقة قليلاً)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة مسحوق فواكه مجففة
1½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون للدهن
طريقة التحضير:
1-سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.
2-تدهن صينية الخبز بالزيت وتترك جانبًا.
3-في هذه الأثناء ، اخلطي الشوفان الملفوف والبيض وعصير التفاح والسكر البني والزبدة والحليب والبيكنج بودر ومسحوق الفواكه الجافة ومسحوق القرفة ومعجون الفانيليا في وعاء الخلط.
4-اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس ويصب في صينية لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تتحول القشرة إلى اللون البني وتخرج من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.
5-قطعي الكيكة إلى قطع مربعة وقدميها مع كوب حليب أو ميلك.