يعد الحواوشي أكثر الأكلات التي يعشقها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار ولذلك يمكن أن تقدمي الحواوشي بحشوات مختلفة سواء باللحمة أو الدجاج أو الجمبري.

١. حواوشي اللحمة
مقادير حواوشي اللحمة

نصف كيلو لحمة مفرومة
ربع كيلو لية
نصف كيلو بصل مبشور
فلفل حار مفروم
2فلفل ألوان مقطع
كوب ميكس جبن
بهارات حواوشي
ملح
فلفل أسود
عيش بلدي
(للدهن)
ثوم مفروم
ماء بصل
زيت
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير حواوشي اللحم:

نضع كل المكونات في الكبة ونخلطها جيداً ثم نفتح العيش البلدي ونضع خليط اللحمة ثم نضع الجبن "ويمكن عمله بدون الجبن" ونكرر حتى الإنتهاء من كل الكمية ثم نخلط كل مكونات الدهن وندهن بها العيش من الخارج ثم نرص أرغفة الحواوشي على صاج مفروش ورق زبدة ويضغ بالفرن على درجة حرارة فوق المتوسطة حتى تمام النضج ويمكن أن نضع فحمة في الصاج أثناء التسوية ويقدم بالهنا والشفا

طريقة عمل حواوشي نباتي بعصاج الصويا

طريقة عمل حواوشي بالجبن الشيدر والعيش الشامي| فيديو

2. حواوشي الدجاج

المقادير :-
كيلو صدور دجاج
2بصل
3فص ثوم مفروم
2طماطم
3فلفل رومي
2فلفل أحمر حار
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
زيت
بهارات حواوشي
ملح
فلفل أسود
عيش بلدي
(للدهن)
ثوم مفروم
ماء بصل
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
في الكبة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً ثم نفتح العيش البلدي ونحشيه بخليط الدجاج ونكرر حتى الإنتهاء من كل الكمية ثم نخلط كل مكونات الدهن وندهن بها العيش من الخارج ثم نرص أرغفة الحواوشي على صاج مفروش ورق زبدة وندخله الفرن على درجة حرارة فوق المتوسطة حتى تمام النضج ويمكن أن نضع فحمة في الصاج أثناء التسوية ويقدم

3.حواوشي الجمبري

المقادير :-
نصف كيلو جمبري مقشر
2بصل مبشور
2فص ثوم مفروم
1فلفل رومي قطع
1فلفل حار قطع
ربع كوب زيتون أسود مفروم
ربع كوب جبنة موتزاريلا
جوزة الطيب
بهارات حواوشي
ملح
فلفل أسود
عيش بلدي
(للدهن)
ثوم مفروم
ماء بصل
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا الجبنة ونخلطها جيداً ثم نفتح العيش البلدي ونحشيه بخليط الجمبري ثم نضع الجبنة "ويمكن أن نضع الجبنة في العيش قبل أن نحشيه وندخله الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة ثم نحشيه ونسويه" ونكرر حتى الإنتهاء من كل الكمية ثم نخلط كل مكونات الدهن وندهن بها العيش من الخارج ثم نرص أرغفة الحواوشي على صاج مفروش ورق زبدة وندخله الفرن على درجة حرارة فوق المتوسطة حتى تمام النضج ويمكن أن نضع فحمة في الصاج أثناء التسوية ويقدم بالهنا والشفا